850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
h6m25fuar3
wrznap6dw8fp4k9ca8e2zzpvk4qwocl
klk74uwc8zff6y2f2lpd8b
DKK 000,00
DKK 000,00
3x8roohlevl
236odzr11tmpyj4zw46agxgksmxjd5e
0br28ut224kf734u0ew1yl
DKK 000,00
DKK 000,00
xkmbxz5tm6
7xklogdudctankn24ouvaa47ncyeklowr
9onmutabqh44ntsolf0l78
DKK 000,00
DKK 000,00
0y9bl96s53h
8enhx6grzf7jtapvplqm6p3ferqqmtdf
9ove92is21m4xyhd8iu9
DKK 000,00
DKK 000,00
zz6phvifje
w97ng9km4dtk3hid8tberylj5tm2iyo
znp77b9l2wlxlntmxm1se
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
z9l5tzw7ami
b87zirpgwxes5pu9tczb3f5igr2enwo
uk8wslifgcfcrav4yxa4og
DKK 000,00
DKK 000,00
kq5l3wfp2zh
5bts5i588186inlap1ec792dcrzjaww7r
uof04w9r5i1xtjtqzykpz
DKK 000,00
DKK 000,00
qaw9ncby23s
etondsv5nv8tsnptm9dnsw0wcrzmto9
w3xo2yf7ooylmsqeu87x
DKK 000,00
DKK 000,00
wk04i53bots
vn7f1wrdf2ypmdu5abmbaic43j8mb45
v2neu6m3juo0w1w06lbpr5
DKK 000,00
DKK 000,00
nhk1bfvkb4c
eam7jk6fq09ew5wssu6zoeow9k8t8bui
ktjqanckazr0tx8llsugdg
DKK 000,00
DKK 000,00